2010年1月23日  天気  曇 時々 雪

尻別川の河口付近が凍りました 長沢商店でアンコウを買いました 冬でもたくさん魚が並んでいます

    今日はお客さんのリクエストで、夕食にあんこう鍋をやる為に日本海に行きました
   途中の尻別川の河口付近はスケートが出来るくらいに凍っていました。やはり今週は
   寒かったですね。今日は日本海も荒れてはいなくて、海の漁も良かったようです。
   怒涛の日本海も見てみたかったのですが、それではアンコウも無いので良かったです

ソイと柳の舞の刺身 夕食は 豪華な あんこう鍋 冬も日本海は最高です

    長沢商店は蘭越町の港町にある地元の人しか買いに来ないお魚やさんです。いつも
   取れたて新鮮な魚を安く買うことができます。おじさんに頼むとその場で魚をさばいて
   くれるので良心的なお店です。夏には毎週のように行きますが、冬は初めてでしたが
   意外とたくさんの魚が並んでいてびっくりしました。お目当てのアンコウもありました。

今度は毛蟹を食べたいね 大きなホタテのバター焼き バードテーブルに シジュウカラ

    アンコウとソイと柳の舞を刺身にしてもらいました。それと三年物の大きなホタテを
   買いました。あん肝も大きくて、あんこう鍋は最高でした。刺身もここでしか食べる事が
   できない魚ばかりです。ニセコは山ですが日本海までは意外と近くて30分くらいで行く
   ことができます。夕食に700円足してもらって作りましたが、今度はゴッコ鍋や毛蟹も
   食べてみたいですね。冬のニセコも味覚がいっぱいですよ!

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